Unikke ting, man kan tage sig til i Province of Isernia

Un’esperienza unica, la magia di una vera caccia al tartufo: con l’aiuto dei cani, vi guideremo personalmente alla ricerca del prezioso fungo ipogeo attraverso i boschi delle nostre colline Molisane per una totale immersione nel mondo del tartufo. L’esperienza terminerà con uno speciale menu’ degustazione presso la sede principale Di Iorio Tartufi a Busso (CB). Escursione è adatta a tutti incluso bambini *consigliabile età superiore a 6 anni

A CACCIA DI TARTUFI CON APERITIVO Ricerchiamo insieme i preziosi tartufi e rilassati con un aperitivo a base di prodotti al tartufo! Durata: 2/2:30 ore circa – Arrivo ore 10:00 con caffè di benvenuto e spiegazione generale sui tartufi. – Raggiungimento con mezzo proprio del bosco accompagnati da esperti cani da tartufo – Rientro con Aperitivo e degustazione a base di tartufo raccolto durante l’escursione. (Bambini sotto i 12 anni non pagano) L’esperienza si svolge a Busso in Molise, CB

Inizialmente, dopo l’accoglienza in azienda, verrete guidati in cantina, nel museo aziendale della civiltà contadina e in vigna. Successivamente vi faremo accomodare nella sala degustazione dove assaggerete e berrete l’autentico e incontaminato Molise.

2020 marks the 76th anniversary of the bombing of Monte Cassino Abbey, the four Battles of Montecassino and the breakthrough to Rome. It will be a great occasion to celebrate peace, liberty and reconciliation here! You have the possibility to experence what happened on the battlefields and why the Allied and the Axis took the awful decision to bomb Monte Cassino abbey and town. I will pick you up at the train station of Cassino and I will start to show you shortly the new town on Cassino, totally rebuilt after the war, then I will show you the Gustav Line from far away, so that you will understand how dangerous this defensive line was for the Allied. We will stop at the Rapido River in Sant'Angelo area, where the 34th Red Bull Division and the 36th Texas Division tried to cross the River and we will pay respect to the 36th Division's monument. We will stop in the town, where the German Headquarter was, and then we will stop again at Castle Hill ( where the Kiwis and the Gurkas tried to attack the Abbey) and at the Belvedere point. I will show you the Liri Valley from the slopes of Montecassino, we will visit the Abbey of Monte Cassino on an WW2 point of view, and then we will pay a visit to the Commonwealth memorial and Cemetery. If you have any particoular requests, or if you want to see a special place, please let me Know! Other things to note The tour will be emotional, and it doesn't involve too much walking. Please remember monasteries dress code. If you need a different day, or a different start time, please send me a private message.

"Aperitivo with Monte Cassino History" is a "finger food dinner of delicious local products" (in Italy we say "aperi-cena"). A unique experience in which I like to interact in order to exchange and offer historical information, answer any questions and illustrate focal points regarding some sites of the battle of Cassino with a lot of interesting maps and pictures and original information not easy to find in the classic tourist itinerary, wich give very different perspectives of the battlefield. Not only, this is a good opportunity to have a special wine taste of the "Gustav Wine"; this is a bottle of a unique wine of which I invented the label, inspired by the vines I saw growing up walking on the paths of the battle. Now I like to think about these wires of wine and reflect how have replaced the barbed wire that was in the same position in 1944 to completely covered this wonderful hills. I will be also very happy to land you my personal map with some tips and special suggestions to give you more opportunity to move around also by yourself indipendently to have all possibility to visit much more is possible about Cassino battlefields trought the secrets of the Cassinese. Other things to note -) If you don't find your preferred timetable for this experience, please contact me. -) In the Hotel La Pace lobby there is a small museum and many books available for this experience.

Vuoi imparare a preparare la pasta fresca  durante la tua vacanza in Molise? Ti proponiamo una bellissima esperienza, ideale per coppie, piccoli gruppi e famiglie anche con bambini, che ti farà riscoprire i sapori della tradizione gastronomica molisana. Preparare la pasta fresca in casa è un arte antica ed a chiunque abbia voglia di cimentarsi in quest'attività creativa, Simonetta propone un'esperienza divertente, in cui imparerai a preparare i formati tipici di pasta fresca molisana in modo totalmente pratico. Ogni partecipante avrà la sua postazione e la sua strumentazione individuale, in modo da poter poi degustare ciò che ha davvero preparato con le sue mani. Guidati dall’esperienza di Simonetta, imparerai gli ingredienti, il loro dosaggio, la lavorazione dell’impasto e le differenti tecniche per dare la forma alle 4 tipologie di pasta fresca più comuni e tipiche, del Molise e dell'Abruzzo: i "cavatelli", gli "spaghetti alla chitarra", le “tagliatelle” e le "tacconelle". Finita la preparazione, i prodotti verranno degustati con un condimento tipico della tradizione locale, utilizzando esclusivamente ingredienti di stagione, con l'abbinamento dell'impareggiabile olio locale e degli ottimi vini Molisani. Segnalaci in anticipo eventuali allergie o intolleranze alimentari o se sei vegano.

"The best way to appreciate history is to walk on the footprints of the men who made it", and to share this quote with you, I will be very enthusiast to give you my personal and unique experience in Cassino, for an half day or a full day. Starting from my hotel, we can start to plan our battlefield hiking after a first approch to some original documents, maps, pictures and videos of the past and then dicide to reach the same location for a real "then and now on the spot". But don't worry if you don't like to walk a lot, I know some "shortcut" to reach all hidden location without any effort. Other things to note - A moderate amount of uneven surface and steep walking is involved; - Not recommended for participants with heart or other serious medical conditions. - Subject to favorable weather conditions.

Caccia al tartufo nelle montagne abruzzesi. I miei ospiti diventeranno tartufai per un giorno alla ricerca del prezioso tartufo. Verrete nel bosco con me e i miei 3 cani (Bobby, Luna, Jimmy) alla scoperta dei luoghi segreti dove nasce il tartufo.